الفحم
طريقة عمل الفحم
يعد الفحم من أهم الضروريات التى نحتاجها فى الكنيسة فى صلواتنا حيث أن الفحم يمثل ناسوت السيد المسيح المتحد بلاهوته ( جمر النار المتوهج بالفحم ) والذى يوضع بالشورية التى تمثل السيدة العذراء ،والفحم يعد من التقدمات فى الكنيسة وبذلك يدرج فى أوشية القرابين حيث يصلى الكاهن على المذبح أوشية القرابين ( أذكر يارب الذين قدموا لك هذة القرابين المقدسة والذين قدمت عنهم والذين قدمت بواسطتهم اعطهم كلهم الأجر السمائى(.
خطوات صناعة الفحم:-
نظرية صناعة الفحم هى ( حرق الأخشاب بمعزل تام عن الهواء(
أولاً : يصنع الفحم من أخشاب الأشجار وأفضل أنواع الفحم هو الذى يصنع من أخشاب الأشجار المثمرة وهذا الذى يستخدم فى الكنيسة حيث أن هذا الفحم يساعد فى خروج رائحة طيبة مع حبات البخور.
ثانياً: يجهز الخشب بتقطيعه قطع حسب الأحجام ( السمك وليس ( .
ثالثاً: يجهز مكان مناسب من حيث التهوية والمساحة لعمل مكمورة الفحم .
رابعاً: يرتب الخشب فى المكمورة بوضع الأخشاب ذات السمك الرفيع من أسفل ثم ذات السمك الأكبر وهكذا... حتى نصل إلى أكبر الأحجام ثم نبداً بوضع الأخشاب ذات السمك الرفيع ثم أقل سمكاً حتى نهاية المكمورة ، وبالتالى يتضح من شكل المكمورة الشكل الهرمى.
خامساً: تكسى المكمورة بقش الأرزثم يوضع الرمل فوقها.
سادساً: يتم إشعال النار بالمكمورة بطريقة معينة فى حضور نيافة الأنبا متاؤس رئيس الدير وذلك لمباركة بدء العمل.
سابعاً:يتم التحكم فى تحريك التوهج بالخشب عن طريق فتحات صغيرة تساعد على دخول الهواء مما يجذب التوهج ناحية هذه الفتحة وهذا يكون فى الثلث العلوى بطول المكمورة.
ثامناً: عند نهاية حرق الثلث العلوى نبدأ فى إسقاط التوهج من أعلى إلى أسفل( من الثلث العلوى إلى الثلثين السفليين ) وذلك عن طريق فتحات معينة فى أسفل المكمورة ويستغرق زمن حرق المكمورة حسب حجمها .
تاسعاً: نترك المكمورة عدة أيام مع ملاحظه هدوء التوهج تدريجياً.
عاشراً: نبدأ بعملية الإطفاء بواسطة المياه وهذه هى الطريقة المتبعة بالدير، ثم نترك الفحم حتى يجف من المياه تماماً ثم تبدأ عملية التخزين