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Bohnen

Bohnen

 

Das Kloster baut 20 Faddan pro Jahr fuer sowohl die eigene Autarkie als auch fuer Gaeste und Mitarbeiter. Das Anbauen beginnt am 18.10. jedes Jahr. Ein Bewaesserungssystem wird errichtet und die Erde zweimal gepfluegt und zwar einmal Kreuz und einmal quer. Dann wird 30 qm Gruene-Duengermittel pro Faddan mit den Maschinen verteilt. Die dafuer geeigneten Maschinen werden von den umliegenden Firmen gemietet. Anschliessend wird ein chemisch- hergestelltes Duengemittel verabreicht. Dieser hilft dem Gruenen beim Zersetzungsprozess. Erst dann werden die Linien gemacht und zwar im Abstand von 125 cm zwischen zwei Linien. Danach werden Schlaeuche (GR) auf die Linien so gelegt, dass zwischen beiden Tropfloechern 30-50 cm Abstand ist und 4 Liter pro Stunde. Danach wird intensiv fuer drei Tage gewaessert. Davon bezweckt man die Reinigung des Bodens von Salzen und die Kuehlung des gruenen Duengers.

 

Die Bohnen werden in Faessern mit Wasser fuer einen Tag eingelegt. Das Wasser wird dann abgelassen und die Bohnen mit gruenem Mittel behandelt. Der Vorsitzende des Klosters segnet mit einigen anderen Moenchen des Klosters das Saatgut. Anschliessend kann mit dem Anbauen begonnen werden.

 

Die Bewaesserung erfolgt fuer eine Woche dauerhaft, bis die Aussaat in der Erde gefestigt ist. Danach kann die Bewaesserung eingeschraenkt werden, indem tageweise abwechselnd bewaessert wird.

 

Wenn die Jungpflanzen eine Groesse von 15 cm erreicht haben, beginnt man mit dem Asiq (Asiq ist eine Art Mulde, die um die Pflanze mit den entsprechenden Werkzeugen gemacht wird). Somit koennen die Pflanzen einzeln mit der noetigen Ration an Wasser und Duenger versorgt werden. Dieser Prozess beginnt mit dem 20 kann bis zum 60 Tagen dauern. Die Bewaesserung erfolgt je nach Bedarf der Pflanzen.

 

Ernte

 

Die Ernte beginnt zwischen dem 01.04. und dem 15.04. Die Agrarmaschinen bearbeiten die Ernten und werden anschliessend von dem Vorsitzendem des Klosters abgesegnet.

 

Die Lagerung:

 

Die Ernte wir in gutgeschlossenen Faessern, fuer die Beduerfnisse des Klosters gelagert. Gott segne alles, was in seinem Namen geschieht.